上个周末,花花瞧见不少大爷大妈带着小铲子出动了,一看才知道原来是去挖野菜了啊!不过花花倒是觉得,外头的野菜最多持续1个月就老了,还不如在家里种点,一年四季都能吃上呢!
阳台种盆马齿苋,好养又好吃!
在野菜里头,花花吃的最多的就是马齿苋了。毕竟马齿苋既能凉拌又能包饺子,而且功效多多,甚至利尿、解毒等,最主要是它超级好养活,在家里也是很好养的!
种植步骤:
1、从野外采回来的马齿苋中,找出枝条健壮一些的插条,用剪刀剪下来,截成大概5-7cm的小段,之后放在阴凉处略微晾一下伤口。
2、准备疏松透气的营养土,将晾干伤口的马齿苋枝条直接插入土壤中,浇1次透水即可。
3、将扦插好的马齿苋放在阴凉通风的地方,大概3-5天就能生根,生根后搬到太阳底下晒一晒就好啦!
4、大概只需要20-30天的时间,扦插在花盆中的马齿苋就能爆盆啦!爆盆后的马齿苋摘下来做菜吃,味道可是非常鲜美的!
食用方法:
1、凉拌马齿苋
把马齿苋洗干净后,放在热水中焯一下,之后用清水多次清洗,将马齿苋上的粘液洗干净,之后将蒜瓣捣成蒜泥,浇在马齿苋上,加入生抽、盐、醋、香油,搅拌一下即可。