在农村,有这么一种野生植物,名叫做黄金草,在很多地方也被人们称为,野生姜、兔竹、鹿竹等等。这种野生姜是多年生草本植物,一般生长在山地里,由于它的块根非常像生姜,经常有人会把它误以为是野生的生姜,其实这是一种中药,具有生津止渴、补肾强身、益脾养血的作用,是常见的补肾良药。
黄精在西南、西北、东北地区的山地里广泛生长,它的叶片长得非常像竹叶,只是比竹叶稍微大一些,每年都会开出洁白的花朵。野生的黄精一般长到5到7年,才可以采挖,它的药效作用才足够强;把采挖回来的黄精,切成片,晾干以后。可以泡水、泡酒、可以和食物搭配食用。在市场上,一斤生姜的价格大概就是5元,而一斤野生黄金的价格大概在50元左右,是生姜价格的十倍。
农村这种“野生姜”,价格是普通生姜的10倍,“补肾”良药!
不仅黄金的块根有药效作用。黄金的叶片也具有一定的药效。在煮菜炖汤的时候。可以摘黄金的叶子加入到汤锅中,可以改善头发干枯和白头发的情况,在农村食用黄精叶子也是治疗白发的偏方。
如果在山地里碰到野生黄精。可别当做野草了,它可是一种很有价值的中药材。一般碰到生长五年以上的野生黄精,挖出来完整的块根大概有两斤重,对于农村人而言,也是他们不错的副业收入。