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秋冬必吃的下火小菜, 5分钟做两盘, 端上桌就被扫光!
最近真是上火季,天干物燥,吃药都没用!还好隔壁的奶奶给了几个清火小菜的法子,平时的餐桌上放一碟,就着火锅吃都不上火,爽口还消食,简直太棒了!
独家配方爽口萝卜丝
秋天的萝卜最新鲜,都说秋天的萝卜胜似药,不仅能开胃还能促进消化、排毒解湿气。
做法:
1、一根新鲜萝卜切丝,先撒半小勺盐腌一会儿,杀出水。
2、萝卜杀出来的水倒掉,加米醋、白糖少许拌匀。
3、热锅上油,撒6-8粒花椒,炝出香味后淋在萝卜上。