爱漂亮爱段子
最近偷懒没更新，是在看营养学方面的书籍，颇有感触。Tina总是忍不住要来和妈妈们分享。
话说：人类是怎样进化到今天？又是怎样在诸多物种中脱颖而出进化出超级大脑？要知道我们的大脑比我们一起进化的几乎所有其他动物要大10倍。一个在科学界中逐渐得到的确认理论是，我们的祖先可能选择了一个最好的环境。加拿大维克多利亚大学（University of Victoria, Canada）Derek Ellis教授一直在强调，“在我们祖先进化的一个关键时期，他们充分利用了水边养分丰富的环境，吃贝类、甲壳类、鱼类，从而获得了高水平的必需脂肪酸和多种营养素，这些物质都是发展人类复杂大脑和神经系统的必需物质”
没错，Tina是想借此说：营养很重要。
过去我们认为人体是一台机器，现在我们更加相信人体是一个生态系统。机器坏了可以修，而生态系统有问题，要做的是撬动它本有的自我修复能力。各种营养素更像是这个系统中必不可少的生化物质。人类代代遗传下来的基因，承载的是一种能力。当我们的能力与环境相匹配时，可保健康。基因是遗传的，基因如何表达却与环境、“土壤”、“各种生化物质”相关。我们提倡少食多餐，在同等能量摄入标准下尽力做到食物多样化。而这一切和所有人群有关，尤其是备孕期与孕期。
孕期是一场从0到1的旅程。物种的生存环境是决定其进化与否的一个主要因素，孕妈的状态不就是胎儿生长发育，将基因表达到最优处的环境吗？
