鸡蛋,作为宝宝添加辅食的首选食物之一,在给宝宝喂养的过程的起着关键作用。鸡蛋虽营养,但是喂养过程中,家长一定要有所注意,不要常犯这些糊涂错,以免伤害到宝宝健康。
鸡蛋喂养误区一:吃鸡蛋多多益善
鸡蛋的营养价值高,富含宝宝成长发育的优质蛋白,于是家长喜欢多给宝宝吃鸡蛋。
事实上,6个月前宝宝的消化系统尚未发育完善,鸡蛋中的蛋白分子会刺激体内产生抗体,引发湿疹或喘息性支气管炎等不良的反应。并且过多食用鸡蛋会增加宝宝的消化道负担,引起蛋白质中毒综合征。
建议在宝宝1岁以内最好吃蛋黄,一岁后最好也是隔日吃1整个鸡蛋。
鸡蛋喂养误区二:鸡蛋未煮熟就吃
不少老人认为半生熟的鸡蛋最有营养,事实上,鸡蛋中含有抗胰蛋白酶和抗生物素蛋白,都会影响人体对蛋白质的吸收,会使人体出现食欲不振,皮肤发炎等症状,未煮熟的鸡蛋是无法将这两种物质分解,同时未煮熟的鸡蛋含有不少细菌,让宝宝吃未煮熟的鸡蛋,不单影响蛋白质的吸收,也易导致腹泻。
鸡蛋喂养误区三:煎煮鸡蛋越老越好
水煮鸡蛋时间过久,形成不易被人体吸收的物质,影响营养,而鸡蛋油煎过久也不好,会使鸡蛋中的氨基酸转变为一些有毒的物质,更加损害宝宝的健康。