10个月以上,虽然非常简单,但完全可以媲美外面买的的虾丸子可以把丸子做的迷你一点,一岁以内可以切成薄片或者小粒状,也方便宝宝下口,更不会担心噎到啦。无论是煮粥、煮汤羹、煮面,放上一点就能提鲜入味,绝对是省事儿给力的好办法!非常的滑嫩、鲜甜,可以瞬间俘获宝宝的小嘴,锻炼咀嚼能力,效果也是一级棒。
蛋黄虾滑 宝宝辅食食谱的做法
1.参考月龄:10个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材准备:鲜虾70克、蛋黄液10克、玉米淀粉2克、柠檬半个
烹饪时间:20分钟
难度分析:初级
这个虾滑只加了蛋黄,所以对蛋清过敏的宝宝,可以放心尝试。
我想一次做多点储存起来,所以虾肉里面没有添加蔬菜,因蔬菜存储的时间较短,并且营养容易流失。如果保存比较短,你可以加点西兰花、胡萝卜都是很好的选择。
2.鲜虾洗净,直接用刀去头去尾是最省事儿的,剥除虾壳。
新鲜的活虾是最佳选择,如果买回来的虾活蹦乱跳,不好处理,可以放冰箱冷冻5-10分钟,再处理会更方便。
有些宝宝会对虾过敏,第一次添加时要少量添加,仔细的观察3天,如果宝宝无过敏反应,才可以正式添加。
3.用刀划开虾背,借助牙签去除虾线。
虾线在背部和腹部各有一根,记得全部去掉哦,不然会影响虾本身鲜甜的味道。