适合3岁以上的宝宝
秋冬季节,多发咳嗽,妈妈可以在平日三餐中多食止咳化痰功效的食物,比如茼蒿,能开胃增食,降压补脑,有助睡眠,对咳嗽多痰、脾胃不合,记忆力减退及便秘者颇有益处。茼蒿小豆腐操作操作简单,是宝宝日常辅食中加分的佳肴喔!
厨具:平底锅、案板、刀
食材:茼蒿、豆腐、葱花、油、盐
做法:
1、茼蒿切小段、豆腐压碎;
2、油锅烧热,撒入葱花爆香,倒入茼蒿翻炒,若太干可以加清水翻炒;
3、再倒入豆腐渣翻炒均匀,加入适量的盐调味;
4、最后倒入适量水,大火开锅2分钟煮熟即可~
小贴士:
1、菜和豆腐的含水量不同,加水量妈妈要自行掌握哦~
2、如果是大人喜欢吃,出锅可以淋点辣椒油或香油,味道会更香哦~