最近有一个网红小点心,深深击中了麦麦的心,就是黑糖雪花酥。
相信有很多妈妈们都知道这个新晋网红了,第一次吃它是在家门口的蛋糕店。店员说是新品,就试吃了一下。看着像是牛轧糖,也没啥新奇,但是吃进嘴里马上就发现不一样~
牛轧糖偏硬,而雪花酥更加酥软。而且还加入了黑糖饼干(其它口味的饼干当然也可以)和坚果,吃起来口感很丰富。
再加上棉花糖用到的量也没有牛轧糖多,所以也没有甜到发腻的地步。
重点是它的做法,一点都不难!完全不需要用到烤箱,一个平底不粘锅就能搞定。
雪花酥里的材料,相对来说也是比较灵活的。比如坚果和果干,种类越多,吃起来也更丰富。
这里推荐大家可以用混合装的每日坚果来做,一小包里就配好了多种坚果和果干。