这2种蔬菜比牛奶补钙, 多吃还能改善孩子偏食, 别知道得太晚了

文|秘籍君

前几天我去表妹家玩，表妹向我炫耀说，你看我家儿子现在多挑，让我们养的早上除了牛奶和鸡蛋，别的一概不吃。我说你可别急着骄傲，专家已经纠正过了，早餐是不适合只吃牛奶加鸡蛋。

因为早上人体内最缺少的是碳水化合物而不是蛋白质，下面这2种蔬菜比牛奶的补钙效果好多了，让孩子多吃，还能改善孩子偏食，家长不要知道的太晚了，一起看看是哪2种蔬菜吧：

一、荠菜

它虽然是野菜，在老一辈人的眼里还是救命菜---是为了活命才吃的，但是这种菜的营养价值却很高，你可不要小看了它。研究表明，荠菜不仅含有蛋白质、维生素，还含有钙、磷、铁等微量元素，并且钙质的含量非常高，每100克含有钙420毫克，几乎是牛奶的三四倍。另外，荠菜的食用方法也比较多，不仅可以凉调，还可以煸炒，能和肉一起剁碎做饺子馅。

由于孩子的口味比较挑剔，小编特此推荐家长给孩子做一道荠菜炒鸡蛋，两者的营养价值要超过牛奶加鸡蛋---给孩子补充蛋白质和钙的同时补充维生素。这道菜的做法也比较简单易学：只需取适量荠菜洗干净、切碎，拿出鸡蛋打碎放入碗中，然后加入切碎的荠菜搅拌成糊，加入适量的调味料，像平时炒鸡蛋的方法一样炒熟即可食用。

提示：孕妈在怀孕期间是不宜食用，因为它里面含有促进子宫收缩的成分，所以需要给孩子做饭的孕妈不要轻易试吃哦。