说是核桃相信很多人都吃过,喝核桃可以补脑,常吃可以让人变的更加聪明,核桃是日常生活中经常吃的零食,而且还可以出美食,但是你知道吃核桃不能和什么一起吃吗?
核桃的营养价值
补脑
这个相信很多人都知道,不是因为核桃长的像脑才补脑,而且是因为核桃中所含的微量元素,锌和锰是脑垂体的重要成分,常食核桃有益于大脑的营养补充,具有健脑益智的作用。
抗衰老
核桃中含有胡萝卜素和叶绿素,可以促进新陈代谢,促进细胞新生,还能加速伤口愈合,减少皱纹,还可以起到抗衰老的作用。
改善消化系统
核桃含有大量的脂肪酸、纤维素、以及多种维生素和胡萝卜素、抗氧化物、且核桃中不含胆固醇,很容易被人体所吸收,改善和提高消化系统的功能。
但是核桃不能和什么一起吃呢?
吃完核桃千万不要再喝浓茶了,因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素,茶叶中含有鞣酸,鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合,生成不溶性的沉淀物,不易被消化吸收。
黄豆
核桃与黄豆是相克的,二者不能一起吃,同吃的话会导致腹胀、腹痛和消化不良。