以前只知道金针菇特别好吃,今天才知道原来它对人体有这么多好处

时间:2018-02-21 05:11:45

今天让我们聊一聊经常出现在我们餐桌上的一道菜--金针菇,我们常说菌类是营养价值很高的一种食物,但是到底有什么好处?可能很多朋友还是不知道,那么接下来我们就一起来了解一下金针菇到底好在哪里?

一、促进脑部发展

金针菇促进脑部发展是有目共睹的,它含有十八种氨基酸,其中赖氨酸、精氨酸和亮氨酸的含量尤为多,这些都是脑部营养特别需要,它能够增强记忆力、开发智力!

二、提供人体不能合成的氨基酸,人体存在的几种必须但是不能自身合成的氨基酸。其中,赖氨酸尤为重要,而金针菇中的赖氨酸含量高于其它的菌类,可快速补充人体所需要的赖氨酸,解决人体的需求有问题!

三、化疗患者可以多吃

由于肿瘤患者在接受放射治疗或者是化疗年过程当中,容易产生较多的不良反应,专家建议放、化疗者应多吃金针菇,因为其中含有的朴菇素能够有效帮减少不良反应!

四、降血脂降胆固醇

数据显示:金针菇是高蛋白(100克中含有31.3克)、低脂肪(100克中含有5.8克),适合高血脂、肥胖患者食用!

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