猫猫喵喵狗狗
王女士这次住院，发现血糖、血脂、血压、尿酸和体重都高，血管超声检查发现她颈部血管和下肢的动脉血管内壁上“长了”一些大小不一的斑块。
王女士听了以后既害怕，又委屈。害怕的是万一斑块长大了堵住血管或者斑块脱落堵塞血管怎么办？
委屈的是，自己已经很注意了，不吃甜的，不吃油炸的，不吃肥肉，甚至连瘦肉也很少吃。每次吃很少的主食，每天主要是吃菜，怎么会血糖、血脂、血压和尿酸都高呢？
饮食健康为何患四高
原来，王女士从小喜欢喝菜汤，感觉菜汤最有滋味了，每次炒菜剩下的菜汤，都会加点热水涮涮喝，有时候，晚上炒了两三个菜，还也会把盘底留着，早晨起来冲冲喝。
正是这个高盐、高油、高能量、高糖的菜汤，让王女士患上四高。
喝菜汤害处多多
升高血脂：炒菜时所有的油、盐、酱油等都在菜汤里，烹调油属于油脂类，主要成分是脂肪，当然，是升高血脂的主要原因，还容易导致体重超标。
升高血糖：脂肪是所有产生能量的物质中能量最高的一种，是同样重量的糖产生能量的两倍，能量高的，必然升高血糖明显。
升高尿酸：尿酸像血糖、血脂一样，也是身体代谢过程中的一种代谢产物，尿酸升高到一定程度，可能诱发痛风发作，甚至导致肾功能衰竭、痛风石等并发症。
