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不在成都的成都串串店?
串串,可谓是他们家的必点招牌
一勺红油,一抹椒麻
浸染着满锅的「麻辣鲜香」
光是瞧上两眼,都让人蠢蠢欲动
凌晨2点撩翻全城,年销1亿串
付小姐当年花了很多时间,
走街串巷拜访名师,
才最终研究出花椒和干辣椒的完美配比,
让口感达到极致。
不仅是汤底,还有这纯正的
自制干碟和特色油碟
才能最好地带出肉香。
在那么多串串里总有几个妖艳货色让人印象特别深,比如他家的黑毛肚,表面的“小钢钉”各个挺拔有力,可见新鲜程度。