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这种野菜
在田间地头随处可见
可真正知道它保健作用的人却不多
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马齿苋
它是白发克星 也是“长寿菜”
新鲜马齿苋的口感脆嫩,吃起来象苋菜一样滑滑的,略有些酸。作为蔬菜来说,马齿苋的味道不算好,但保健价值却相当高。主要表现在以下几个方面:
/ 清除心、肝、肺和大肠之热 /
有的人熬夜后眼睛会发红,这是肝火上炎的表现,吃点马齿苋就可以好转。
/ 明目、降血脂、使白发转青 /
有些年纪轻轻就长白头发的人,不一定是未老先衰,这种白发是血热,是由于你的肝火太盛,上冲头顶引起的。对付少白头,你吃补肾药的疗效还不如多吃马齿苋来得直接。