王子不爱灰姑娘
三月份属于是春季刚开始的季节，是我们身体免疫力下降的一段时间，很多人都会因此患上流感，同时春季非常的容易上火，尤其那些肝火较旺的年轻人，更是会有肝脏的损伤。肝脏是我们身体内最大的排毒系统，肝火旺的人，不仅脾气上比较的暴躁，更是会有很多的并发症出来，晚上睡不着觉，白天精神力差，这都是需要我们注意的！
在中医里面认为，百病之源，根在肝脏，如果肝的代谢开始不正常，我们就需要好好的滋补了！三月其实就是养肝的最佳时机，可以称得上为养肝的“黄金期”，常吃一些它，效果比枸杞还明显，既能够排毒还能补血，肝虚弱的人要常吃！
猴头菇
在众多的菌菇类食材中，其实猴头菇的营养效果是最好的，尤其是它的生长环境跟一般的菌菇不同，直接拿来炖汤喝对肝脏是很有滋补作用的，猴头菇中含有很多的活性物质以及微量元素，在进入到我们的身体之后是可以促进肝脏毒素的排出，具有养肝的作用！
银耳
很多人觉得枸杞对于养肝的作用最好，但其实银耳也是一种养肝良药，尤其是它其中含有多种的蛋白质膳食纤维以及银耳多糖，是可以降低我们人体胆固醇的，可以有效的预防脂肪肝的作用，春天的时候常吃一些银耳是可以防止病菌对肝脏的伤害，有着养肝排毒的作用！
蒲公英
要说起养肝效果最好的食材，其实还是得说不起眼的蒲公英。蒲公英本身就有着抑菌消炎的作用，我们肝不好的人经常喝一些蒲公英其实是可以排毒降肝火的，能促进肝脏排毒功能的恢复，同时减轻肝脏的负担，起到养肝的效果。
