木薯多在南方种植,因其味道好且营养丰富,深受人们喜爱!但木薯食用时将未脱毒或脱毒不彻底,则会引起中毒。由于毒素对人体影响很大,若不及时救助,可能会危及生命!今天生活妙招网小编就来分享木薯中毒的急救方法,快来了解一下吧!
食木薯为何会中毒?
木薯中含有一种亚配糖体,经过其本身所含的亚配糖体酶的作用,可以析出游离的氢氰酸而致中毒。临床主要表现组织缺氧及中枢神经系统损害症状,严重者出现呼吸、回流中枢麻痹而死亡。木薯中毒常发生于我国南方地区,特别是新种植地区。人们在食用木薯时,未将木薯去毒或去毒不完全,导致中毒。
木薯中毒的症状:
木薯中毒一般在进食后数小时内发作,症状如下:
1.轻者恶心呕吐、头痛、头昏、嗜睡或烦躁等。
2.较重者呕吐频繁,呼吸急速,脉快,紫绀,抽搐等。
3.严重者昏迷、呼吸困难,瞳孔散大光反射消失、心律失常,呼吸衰竭等征。
木薯中毒急救方法:
1、紧急处置。采取措施迅速除去残留在胃中的木薯,常用的方法为催吐,洗胃等,家庭可用1:4000的高锰酸钾溶液让病人尽量饱腹,然后刺激咽喉,促使病人呕吐出胃内容物,排除胃中残留的食物防止加重中毒症状的可能。