有一种和牛奶一样香浓丝滑的东西,也可以说是牛奶,但它又不是牛奶,喝进嘴里唇齿留香,给你味觉体验带来顺滑无比的享受。也许说到这儿,有的朋友们已经猜到了,那就是我们今天要介绍的牛奶鲫鱼汤,牛奶的香甜,加上鲫鱼汤的鲜美,神奇的组合迸发出意想不到的味蕾体验。
爱美食吃货菜谱第十八期
菜名:牛奶鲫鱼汤
学习难度:★★★
先开始准备食材用料:鲫鱼、纯牛奶、姜片、葱段、葱末、枸杞、蘑菇、盐。
步骤一:起锅放入少许油,将处理好的鲫鱼放入锅中,将鱼身两面微微煎一下,煎至微黄。
步骤二:放入葱姜在鱼身周围,微微煸炒一下,然后加水至没过鱼身表面,依次放入盐,枸杞,蘑菇,盖上盖儿大火煮沸后
步骤三:再焖煮20分钟至半小时。
步骤四:等到鱼汤飘出浓香并看到汤色已经微微泛白的时候,根据个人喜好程度,适量添加纯牛奶的量,最后一步,出锅前撒上葱花,装盆食用。