细嚼慢咽
人在狼吞虎咽时往往会忽视胃部已经“饱了”的感觉,这样就容易在胃已经满了的情况下继续进食。而且,细嚼慢咽能够促进口腔分泌更多的唾液酶,使食物更容易被消化,避免出现吃撑胃胀的症状。另外,不要等到特别饿了才开始吃饭,这种情况下很容易暴饮暴食,导致热量摄入过量。
少吃多餐
一日三餐中的早餐和晚餐都是必不可少的,每天只吃一顿饭,很容易让人胃酸分泌过多,伤害胃粘膜。而且这种饥饿状态下会更想吃油腻高热量食物,往往一次性摄入的热量比一天还高。而且一次性摄入过多食物,并不能保证长时间的饱腹感,反而会刺激胃酸分泌,使食物更快被消化,饥饿感更强。因此,在保证一日三餐的状态下,少吃多餐才是正确的选择,比如午饭与晚饭之间可以吃一些坚果或低水果,以免晚饭吃太多。
荤素搭配
冬天天气寒冷,身体需要较多能量,而肉类则是提供热量和蛋白质的最佳选择。所以,冬天没必要为了减肥而刻意避免吃肉,但在肉类的选择上要避免肥肉,尽量选择鱼肉、禽类等。当然,冬天素菜也必不可少,荤素比例尽量在4:6左右,而且在烹饪时尽量蒸煮凉拌,不要放太多的油,否则一道素菜的热量可能会比肉菜更高。