毋需多言
与其谈癌变色，不如关注健康。不管怎么说，科学、均衡的饮食习惯和规律的生活方式都是维持身体健康的必要条件。有些人一辈子都不会得癌症，而有些人却时常害怕癌症找上门，究竟你是哪一种呢？且看以下5种注定不会得癌症的人！
常摄取膳食纤维的人
研究表明，每增加5g / d的纤维摄入量，癌症特异性死亡率下降22%，总体死亡率下降1%。其机制包括纤维可减少肠内致癌物的暴露;也可对胰岛素敏感性和代谢调节的全身益处；并将肠道中的纤维发酵成具有肿瘤抑制作用的短链脂肪酸。因此，防肠癌先要多吃含膳食纤维高的食物。
蔬菜：韭菜、芹菜、菠菜、油菜、苦瓜、白菜、南瓜、黄瓜等；
水果：红果干、桑椹千、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨等；
杂粮：红豆、燕麦、糙米、大豆、高粱。
不吃油炸食物的人
美国西雅图癌症研究中心一项新研究发现，每周至少吃一次炸薯条、炸鸡、炸鱼或炸面包圈，会导致前列腺癌危险增加37%。其原因是，高温会导致食用油产生致癌化合物。
此外，油炸食品有较高的油脂和氧化物质，是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。研究表明，常吃油炸食物的人，部分癌症发病率远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。
