清墨府__莺莺
茶养道——匠心传承，因茶而生
文/送炭老翁
喜欢茶源于喜欢紫砂壶，因为要养壶所以被动喝茶，普洱、铁观音、金骏眉、大红袍......基本原则是有几把紫砂壶就喝几种茶；因为壶矫情啊，一壶不能事二茶；所以今天有人跟我说“喝茶，不懂就是瞎喝”时，还是深以为然的。
起初喝茶也不讲究投茶量、水温、坐杯时间什么的，喝到味淡了为止；
喝了两三年后，突然有一天觉得，好像很久没买过感冒药了；传说中喝茶能提高免疫力原来是真的。
或许是受茶的影响，在慢慢喝茶的过程，人也变得豁达内敛，懒得争名逐利；
心慢下来了，才发觉身边那么多的美；
都说茶如人生，其实每种茶也都有它自己的个性；有的如青春少年、有的如稳重老者；
如果给六大茶类分别贴上标签，我想应该是这样吧：
绿茶“鲜”
绿茶的鲜体现在三点：一是采摘时间，要在清明和雨水前，这时的茶树积蓄了整整一个冬天的养分，都凝聚在了鲜叶中；二是制作工艺，绿茶不发酵，清汤绿叶，冲泡会展后的茶叶就像刚从树上采下来；三是品饮时的滋味鲜爽清新，淡淡的豆香栗香，令人陶醉；
