吃不对,血糖蹭蹭蹭地往上升,这是个苦恼又无奈的问题!
血糖高的人,要想血糖平稳有降,不能胡吃乱喝,但也不能饿着肚子...... 每顿饭要怎么吃才好?
一个避免血糖快升的早餐,怎么吃?
早餐后的血糖很容易高,但不吃早餐也是万万不行的,那么怎么吃个安心早餐呢?
① 搭配粗粮
吃白面馒头,血糖升得快又高,试试杂粮馒头。
建议:全麦面包、燕麦片、杂豆做成的粥或豆浆都不错。
② 混合性食物
面包、包子、面条、粥等淀粉类食物,比蛋白类、油脂类食物升血糖更快。
建议:早餐选择50~100克的主食后,加一些奶类、豆类、鸡蛋、蔬菜等血糖升得缓慢的食物。
③ 淀粉类食物,吃干不吃稀
早餐吃粥、面条、米粉等稀食,煮的时间越长越烂,吸收越快,血糖越高。
建议:吃这些食物,应加干食、粗粮、蔬菜以缓冲吸收,如白粥加包子、杂粮粥、青菜肉丝面等。
中餐吃少会饿呀!怎么吃饱还能控血糖?
不管怎样,中餐都要吃饱,因为白天能量消耗多,没有足够饭菜怎么行?
建议:
① 主食50~100克,肉蛋鱼虾类100克;
② 蔬菜如青菜、西蓝花、冬瓜、白萝卜、豆角等可多吃,如有土豆、芋头、淮山这类含淀粉的,要相应减少米饭、面条的量;