中医认为,很多食物有“解酒”的功效,如萝卜、香蕉、梨、柚子、西红柿、水蜜桃、枇杷、桑椹、葛花、菊花、扁豆等,不妨参照中医的“五行解酒方”。
金型人
·体质特点 体型比较瘦小,鼻直口阔,四肢清瘦,肤色较白,呼吸平缓,大多能耐秋冬,不能耐受春夏。
·解酒方——蜂蜜萝卜 白萝卜250克,蜂蜜IOO克。白萝卜放入沸水中即刻捞出、晾干,加蜂蜜调匀即可。此方有化积宽中,下气化痰,解酒功效。
木型人
·体质特点 脸色苍白,身体弱,体力不强,大多能耐春夏,不能耐受秋冬。
·解酒方——葛花菊花蜜 葛花3克,菊花3克,蜂蜜10克。将葛花、菊花加适量开水,浸泡5分钟,加上蜂蜜即成。此方有清热解酒,健脾和胃的功效。
'水型人
·体质特点 体型比较胖,腹部较大,腰臀稍大,怕寒喜暖。大多能耐秋冬,不能耐受春夏。
·解酒方——高良姜粥 高良姜20克,粳米100克。将高良姜切成细丝,加适量水,用小火煎煮20分钟,与粳米煮成粥。此方有温胃散寒,暖中止吐,消食醒酒的功效。
火型人
·体质特点 皮肤赤色,脊背肌肉宽厚,肩背髀腹匀称,性情急,大多能耐春夏,不能耐受秋冬。
·解酒方——枳子葛花饮 枳子15克,葛花10克,蜂蜜10克。枳子大火煮沸,小火煮20分钟,加入葛花煮5分钟。此方有化积解酒,醒脾胃的功效。