今天老公第一次下厨, 做了道家常豆腐, 家人决定以后豆腐全让他做了

小长假跟家人去超市逛了一圈，说实话对于一个喜欢做菜的小姐姐而言，最喜欢逛的区域就是蔬果区了，各种蔬菜水果，还有一些进口蔬菜区，可以看到一些我吗平时在菜市场里很难买到的蔬菜，特别新奇。在超市逛了一圈收获不小，随便卖点东西结账就花200朵大洋了，还是平时早上逛菜市场卖的蔬菜更新鲜还狠划算一些。

今天看见有盒装的嫩脂豆腐，买了一盒，豆腐我们家人都特别的爱吃，而且营养价值很丰富，含有丰富蛋白质，高蛋白低脂肪，对于怕胖的宝宝吃豆腐嘴合适不过了。豆腐的做法可谓是五花八门，今天我要跟大家分享的是我们家做的家常豆腐，跟平常的一般做法稍微有些不同，这次是老公亲自下厨，说是在同事家里吃，然后学到的新技能。今天老公第一次下厨，做了道家常豆腐，家人决定以后豆腐全让他做了，味道真的超棒的，一起来看看吧。

准备食材：嫩脂豆腐，鸡蛋，豆腐，茭白，青红椒，香菇，木耳。配料：油，盐，鸡精，生抽。

1，盒装的嫩脂豆腐一大块，这种豆腐特别的嫩，跟日本豆腐类似。一盒就足够炒一大盘狗全家人吃了。

2，将豆腐取出，要小心点，不然容易弄碎，我们可以先将豆腐的底部切几个小口，让合作的底部空气进入，这样豆腐就比较松动一些。这样我吗将豆腐倒出来的时候就不容易碎掉。