萝卜这里指的是,白萝卜和青萝卜,并不是胡萝卜,萝卜里面含有很高的水分,能够高达90%以上,,所以在冬天吃萝卜,可以补充体内的水分,建议在做的时候使用炖或者煮的方法,可以,更好的保留萝卜的水分大白菜大白菜是北方冬天比较常见的一种蔬菜,虽然现在有很多反季节,大棚蔬菜,但是,大白菜做个应季的蔬菜,仍然最适合冬天补充水分,特别是在北方过于干燥的暖气房里,大白菜不仅能够补充水分,还可以帮助胃肠的消化,以防止便秘,
3.冬瓜
冬瓜是含有水分最高的蔬菜之一,它可以清火去燥,在干燥的季节吃冬瓜,不仅可以补充体内的水分,还可以预防身体上火发炎,建议在做冬瓜的时候选择冬瓜汤,选择比较清淡的烹饪方法,反而起不到去火的功效,
4.绿豆芽,
豆芽也是含有丰富水分的蔬菜之一,绿豆还可以清热去火,绿豆芽的功效虽然比较弱,但是也能够缓解身体上的上火干燥等症状,并且还有丰富的膳食纤维,有助于消化系统的正常运行,避免摄入过多的油脂食物而产生的积食,食欲不振,
5.胡萝卜,
对于萝卜来说,胡萝卜虽然含有的水分比较少,但是它还有丰富的维生素a,维生素b以及胡萝卜素,可以对人体的血管起到保护的作用,增加血管的弹性,促进血液的循环,使摄入的水分及时送达身体的各个部分,而且对于滋润皮肤能够起到缓解干燥的作用。