清馨10456190
近些年来，经常会看到有人食用不好的食物而引起的中毒现象。或者是因为食材的不新鲜导致，或者是因为食物本身就有毒性而不自知。或者是因为吃生食而导致的食物中毒，总之这种食物中毒的例子在生活中并不少见，轻者拉肚子，严重一点的都很容易进医院。这几种食物吃的时候一定要注意。
第一种：生豆角
豆角作为一种很常见的食材，在市场上到处可见。很多人也很喜欢吃，但是若是豆角没有熟的情况下则就很容易造成食物中毒的现象。早年间，就有宋丹丹、黄磊因为吃了没有熟透的豆角，而出现了食物中毒的现象。豆角虽然营养，但是若是没有煮熟，其中含有的凝集素以及皂素则对人体有很大的刺激性。其中凝集素可以让红细胞凝结，从而导致肠道表面的细胞发生病变，从而导致人体中毒。
不过若是在你加工熟的情况下，则就不会有这种情况发生，所以在食用的时候一定记得加工熟。
第二种：黄花菜
这个就比较普遍了，很多人都知道黄花菜中含有毒素，这种毒素叫做秋水仙碱。若是没有经过加工，直接凉拌的话则就很容易让人中毒。而中毒的反应莫过于：呕吐、腹泻、恶心等症状。不过黄花菜的毒性很容易消减掉，只需用开水烫过，便直接消除了很大的毒性，从而对身体也不会有多大的影响。所以在吃的时候一定要加工好再吃。
