郑师傅一家三口最近都觉得身体非常不适,就医后先是儿子查出癌症,接着夫妻二人也相继检查出患癌。这让医生都疑惑了,询问之下才发现罪魁祸首竟然是竟是女主人勤俭节约惹的祸。
由于郑师傅的妻子平时喜欢贪小便宜,购买食用油时舍不得到正规超市买,而是总是到郊区的一家私人榨油点购买,这家榨油点的老板为了提高利润,常年收购各种发霉的花生,大豆用来榨油,长期食用这种劣质油,导致郑师傅一家都得上了癌症。
使用发霉变质的花生榨油,无法过滤初榨花生油中的致癌物黄曲霉素,它被世界卫生组织划定为1类致癌物,是目前发现的稳定性最高的真菌毒素,黄曲霉毒素主要损害人及动物的肝脏组织,表现为肝细胞核肿胀、脂肪变性、出血、坏死及胆管上皮、纤维组织增生,严重时可导致肝癌甚至死亡,研究表明,在肝癌病人中,与黄曲霉素接触较高的人群远远高于正常饮食的人群;黄曲霉毒素也可损伤肾脏,还会降低免疫能力。
真是贪小便宜吃大亏,现在后悔也来不及了。医生提示大家,不要拿自己的健康开玩笑,食用油请一定要到正规超市购买。
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