维生素的文案做的非常成功,白领阶层人人都在办公桌上摆上一瓶维生素,大家都认为多吃维生素可以让身体更健康,吃点维生素相当于吃蔬菜和水果。
那么,缺维生素真的是普遍现象吗?吃维生素有没有坏处呢?
让我们先看看维生素是什么,其实维生素其实是一系列有机化合物的统称,含有生物所需的微量营养,一般通过食物中获得。缺乏维生素会使人体出现一些健康问题,但是过度摄入有可能导致中毒丧命。
缺乏维生素A的表现是,皮肤瘙痒、眼睛多泪、指甲出现凹陷纹路,视力衰退。适量补充即可缓解症状,但是过量服用可能引起头发脱离、贫血呕吐,加重骨骼钙质流失,另外维生素A不可和酒、胃溃疡药物一起服用。
缺乏维生素B1的症状是,消化不良、脚气久治不愈、大便秘结、气色不佳等。适量补充可以增进食欲,预防脚气,但是过量服用会导致其他维生素B的缺乏,另外维生素B1不可和鱼类、蛤蜊等同时服用。
缺乏维C的症状是,人体虚弱疲惫、出现掉牙和皮肤损伤,严重可致坏血病。水果中富含维C,但是过量服用轻则引起腹痛腹泻、恶心呕吐,重则导致肾结石、血尿等病症。
缺乏维生素D会直接导致缺钙,表现在骨质疏松、小孩长不高、佝偻病等症状,适量补充可以促进钙吸收,但是儿童过量服用会引起低烧、营养不良等现象,心血管病人和糖尿病患者服用还可能引起肾损坏,严重导致心衰竭。