大胆淫贼
胃是我们人体中最重要的消化器官，却很容易受到外界的伤害，引起胃部疾病，比如胃食管反流，就是由于胃和十二指肠里的食物反流至食管和或咽喉部位引起的。研究发现，食管反流病情很容易反复发作，所以需要人们花费更多的时间和精力保护肠胃。
诱发胃食管反流的因素之饮食因素
1：油腻食品
临床研究已经证明，餐后的食管下括约肌压力下降，高脂（烧鹅、猪蹄、红烧肉等）餐后降低更明显，因为脂肪在胃里的排空速度慢，容易刺激内源性胆囊收缩素的释放，从而进一步导致食管下括约肌压力降低有关。当食管下括约肌的压力降低时，胃和十二指肠里的食物就容易反流至食管。
2：酸性食物
酸是胃食管反流病反流物中损坏食管黏膜的一个主要成分，所以，酸性食物是胃食管反流病烧心症状的常见诱因。胃食管反流患者对酸性食品的刺激比正常人敏感，即使正常人感知不到的酸刺激，都足以引起胃食管反流病患者的烧心症状。出现这种现象的原因在于病人的食管对酸刺激敏感性阈值降低。
3：对胃黏膜有明显刺激的食物
咖啡、烟酒、巧克力、可可、水果糖，柠檬、番茄等以及辛辣生冷食品，甚至还包括酸性饮料及可乐类饮料，病人都必须加以限制。因为这一类食物可以增加胃液分泌，引起胃内的胃酸等主要反流物的量明显增加，也会增加反流的机会。
