爱吃虾的孩子, 这种吃法能长高

很多家长都会关心自己的孩子是否可以长高，除了充足的睡眠和科学的运动以外，饮食上的调理更是很重要的条件。想要长高，应该多吃蛋白质，尤其是含有氨基酸的食物，如颇具代表性的虾类。

爱吃虾的孩子不在少数，所幸鲜虾确实有助长高。在此，从饮食方面出发，说说虾的营养价值，并给出一些虾的美味吃法，针对长高给予科学的建议。

关于虾的营养相信大家都有所耳闻，包括虾壳在内的整只鲜虾，都富含钙质。同时，虾中含有的脂肪量非常少，而优质蛋白却尤为丰富，即便是晒干的虾，也含有57%的蛋白质，有助于孩子骨骼的成长与健壮，还可以促进血液循环，益处颇多。

但需特别注意的是，在给孩子吃虾的时候，尽量避免油炸或与其他高脂肪食物同食。另外，鲜虾以烤箱烤或清蒸、炖汤为最佳，因为这类吃法能够保存整只虾的营养元素不被破坏，且利于人体吸收。下面介绍几种美味、助长的“虾餐”：

一、虾仁豆腐

材料：新鲜虾仁80g，豆腐150g，小葱20g,

做法：

1.先将鲜虾剥壳，把豆腐切成小块，小葱切碎

2.锅里放水煮滚，接着放入豆腐略煮

3.加入适量盐、少量植物油，再用生粉稍加勾芡

4.将这道菜煮得有些浓稠后，沿着锅边倒入事先打好的鸡蛋花

5.刚下锅蛋先不要翻动，等蛋花凝固了再稍微翻动几下，就可以出锅了。