痛风的痛,恐怕只有经历过的人才能真正有体会。近年来痛风的发病率仍在呈上升趋势,且年轻化,每10个人中就有1个高尿酸患者。如果痛风不控制好,就会诱发高血脂症、糖尿病、高血压以及心脑血管疾病。
痛风是先天遗传基因和后天饮食环境两个因素共同造成的,而饮食是诱发痛风的主要原因,如果是已有痛风者,还不“忌口”,就会加剧痛风。其中这3种食物万万不能再吃了,即使再好吃也要管住嘴。
第1种:海鲜、动物内脏类食物
海鲜如鱿鱼、沙丁鱼、甲鱼(也就是鳖等)、虾蟹等,内脏包括动物的肝脏、肾脏(俗称腰子或腰花)、脑、肠等;以上食物属于极高的嘌呤食物,其嘌呤含量大于 150 mg / 100 g,食用后会对血尿酸造成较大的影响,影响尿酸控制甚至诱发痛风,加重病情。
第2种: 鸡精、味精
鸡精、味精是日常生活中常见的调味料,但对于痛风患者来说,却要少吃。因为鸡精、味精的其主要成分食盐、味精、核苷酸、有机酸盐、糖和香辛料等,其中核苷酸的代谢产物就是尿酸,所以,痛风患者在烹饪食物时,少放为宜。
第3种:豆制类食物