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陈皮是广东的三宝之一,最有名的陈皮则是广东新会陈皮,今天我们就一块来了解陈皮的功效与作用及食用方法、陈皮副作用,以及陈皮的制作方法。
陈皮的制作 陈皮的做法
1.先把新鲜的橘子冲洗干净,再放入烧开的水中浸泡二十分钟,捞出橘子,将水倒掉,重新倒入干净的清水
2.挤一些牙膏在水里搅拌至出泡,再放入橘子揉搓浸泡一刻钟,捞出冲洗干净后擦干水分,之后剥掉橘子皮
3.把橘子皮白色部分朝上,放在太阳底下暴晒干,再放入容器中,盖好盖子密封严实,防治90天左右取出
4.最后再放在阳光下彻底风干即可。
贴心提示
1.因为橘子皮上面有农药、果蜡以及脏东西,因此要先放入热水中浸泡,再用牙膏清洗干净。大家在密封的时候要注意不可以用塑料容器,否则会有一种塑料的味道。
2.陈皮一定要放在阳光底下晒干风干,再放在容器里面密封储存,储存时间不能少于两个月,一般储存三四个月即可。
3.虽然陈皮具有很多药用养生功效,但是自己在家晒干的橘子皮不可以作为药物食用,但也是具有理气顺气,以及健胃的作用。