皮肤瘙痒症是一种无原发性病变,仅有皮肤瘙痒及继发性抓痕、血痂、皮肤肥厚、苔藓样变等皮损的常见皮肤病。中医称之为痒风、风瘙痒。因部位不同又有阴痒、肛门痒等。本病可泛发于全身,亦可局限于肢体一部。表现为阵发性瘙痒,往往以晚间为重,难以遏止,故而致失眠或夜寐不安,白天无精打采,精神不振。根据其临床表现本病可分为风热、风寒、湿热、血虚等四种类型,故选择食疗药膳时当以疏风、清热、散寒利湿、养血润肤为治疗大法,予以辨证施食。
杏举饮
【原料】杏仁、菊花各6克。
【制作】杏仁去皮、打碎;菊花洗净。二药物放锅内,加清水适量,用文火烧沸后3~5分钟即成。代茶饮之。
【功效】祛风清热。用于风热外侵之皮肤瘙痒。
苍耳草粥
【原料】苍耳草20克,粳米100克。
【制作】粳米淘净,苍耳草洗净忉碎,放入锅内加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮IO—15分钟,去渣留汁。将粳米、苍耳草汁放入锅内,置武火上烧沸后,转用文火煮至米烂成粥即可。
【功效】清热,祛风,解毒。用于风热外侵之皮肤瘙痒。
【专家叮嘱】每日1次,作早餐食用。
五神汤
【原料】荆芥、苏叶、茶叶各6克,生姜2克,冰糖25克。
【制作】生姜洗净切成薄片同荆芥、苏叶、茶叶一起放入干净的锅内,加入清水约500毫升,置火上烧沸约5分钟,滗出汁,再加清水煎一次。两次取汁约500毫升,用双层纱布过滤取得清亮药液装在盅内。锅内放清水约50毫升,烧沸后下入冰糖溶化,趁热过滤,再把糖汁对入药液内即成。