退出精制糖可能会很艰难。
但鉴于糖的危害是多么的可怕,这绝对是值得的。
幸运的是,在自然界中发现的甜味剂相当多,对身体健康有益。
他们热量低,果糖低,味道很甜。
这里有4种真正健康的天然甜味剂。
甜菊糖
甜菊糖是一种非常受欢迎的低卡甜味剂。
它是从一种名为甜叶菊(Stevia rebaudiana)的植物的叶子中提取的。
这种植物在南美洲已经种植了几个世纪的甜味和药用植物。
甜叶菊中有几种甜味化合物,主要是甜菊糖苷和莱鲍迪甙A.两种甜味比糖甜百倍。
甜叶菊非常甜,但几乎没有卡路里。
在人类中有一些研究显示甜菊有健康的好处:
当血压高时,甜菊能降低6-14%。然而,它具有对血压是正常或仅轻度升高没有影响。
已经显示甜菊糖可以降低糖尿病患者的血糖水平。
也有在大鼠中的研究显示,甜菊可提高胰岛素敏感性,降低氧化的LDL胆固醇和减少菌斑积聚在动脉向上。
如果你需要甜点,甜菊可能是最健康的选择。
然而......许多人真的讨厌甜菊的味道。它取决于品牌,但是,你可能需要尝试找到一个你喜欢的。
赤藓糖醇
赤藓糖醇是另一种低热量甜味剂。
它是在某些水果中天然存在的糖醇,但是如果你购买了粉状赤藓糖醇,那么它很可能是通过工业生产的。