胃癌是最常见的癌症之一,发病人数与死亡人数在所有肿瘤中位居第二位。据数据统计,全世界有近一半的胃癌都发生在我国,为什么我们国家胃癌病例如此高发?
这与中国人的生活习惯和饮食习惯有很大关系,工作强度、精神压力大,再加上经常熬夜、暴饮暴食、饮食不健康等,都会导致胃病的发生,严重的还会引起溃疡。
胃癌的死亡率非常高,但是早期却没有明显症状,即使一部分人会出现恶心、呕吐、胃疼、胃胀等问题,也都会当成普通胃病治疗,导致很多人发展到中晚期,才发现是胃癌。
胃癌最不喜欢哪些食物呢?
胃癌最喜欢的食物1:高盐饮食。
《中国居民膳食指南》提醒我们:每人每天的盐摄入量不得超过6g,这里所指的不单单是食盐,还有很多食物属于高盐饮食,如各种调味品、咸鸭蛋、豆腐乳、腌咸菜等,一般咸菜的含盐量高达10%-14%,而100g酱油中含盐量高达15-20g,多项研究证实,过量摄入钠盐,会导致胃癌的发生风险增加,另外,高盐饮食还会诱发中风、肾结石、冠心病等多种疾病。
胃癌最喜欢的食物2:烧烤。
烧烤是让很多人欲罢不能的美味,但是烧烤真的健康吗?答案是否定的,因为肉类食物在明火加热过程中,会产生两种致癌物——苯并芘和杂环胺,尤其是肉类烤焦之后,对身体的危害更大,医学界早就发现,经常吃烧烤的人,同比不吃烧烤的人罹患胃癌的概率要高出4-5倍.