家里的大米如果放久了,容易生虫。
生虫了的大米,会产生黄曲霉毒素,吃多了会增加患癌风险。
下面教大家一些让大米不生虫的妙招。
花椒
准备几十颗花椒和一块透气性较好的薄布,用布把花椒包好放到米中。
花椒是天然的抗氧化物,味道较特殊,有驱虫的作用。
白酒
1.在酒瓶里装上50克左右白酒,不盖瓶盖。
2.把装有酒的瓶子埋在米中,瓶口高出米面,将米袋封口。
因为米的微弱呼吸,使空气越来越少,酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌作用,所以可以防止生虫。
塑料瓶存放
1.把家中的塑料瓶用水冲洗干净,彻底晾干。
2.大米装进瓶子之前,一定要保证大米是干燥的,放入后迅速拧紧盖子。
3.这样可以避免大米生虫和发霉。
家里的其他食物,比如红豆、紫米、小米等等,都可以按照这个方法保存。
橘子皮
1.橘子皮晒干。
2.放在米袋的各个位置,可以有效的防虫。
大米中还会有一种橘皮的清香。
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