第一季《舌尖》里,职业挖藕人的笑容,配着低沉的念白,“挖藕人喜欢天气寒冷,这不是因为天冷好挖藕,而是天气冷,买藕吃藕汤的人就多一些”,让很多人都在冬天,惦记上了藕。又香甜又软糯又清爽的藕粉,是一代人心目中最美好的零食。
冬天快到了,冲一碗热热的藕粉,半透明的胶质,带着淡淡的藕香,再加上一勺蜂蜜或红糖,又甜又暖!而且藕粉富含铁元素和维生素B,益血、健心脾,对女生尤其好。
每一包藕粉都要经过磨浆、洗浆,漂洗沥烤等十几道工序,精工出细活。上等原料,精工细作,精选桂花、莲子、莲藕精做而成。用肉眼看,色泽均匀一致,冲调后,呈半透明胶状,稠度均匀,颜色微红玉色,有光泽。具有特色的藕香味,清甜不腻,爽口润滑,不涩口,没有异味。营养价值高,性甘,味平,是老少皆宜的饮品。
精选十年树龄枣树,每一颗都是人工筛选,自然风干。三家村特有的尖头白荷藕呈七孔,三节藕肥大,肉质鲜嫩,出粉率高,红枣藕粉羹,淡淡的藕香,甜甜的红枣,在此基础上加入莲子,甚美!莲子具有安神之功效,经常食用有助于睡眠,想要好看红润的脸色,首选,非它莫属了!