家里面孩子都喜欢吃零食,但是都是担心零食不卫生而且不健康,但是不让吃吧又要闹了。所以就可以在家自己做做,这样比较安全健康一点,今天教大家做一道牛奶玉米饼,味道很好,而且很有营养,孩子是最合适不过了,很简单的一道美食做法,赶紧动起手来吧。
玉米面营养:
1、玉米面中含钙、铁质较多,可防止高血压、冠心病。
2、玉米面中含有亚油酸和维生素E,能使人体内胆固醇水平降低,从而减少动脉硬化的发生。
3、玉米面还含有微量元素硒,能加速人体内氧化物分解,抑制恶性肿瘤。
4、玉米面中有丰富的谷胱甘肽,这是一种抗癌因子,在人体内能与多种外来的化学致癌物质相结合,使其失去毒性,然后通过消化道排出体外。
5、玉米面中丰富的膳食纤维,能促进肠蠕动,缩短食物通过消化道的时间,减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激,因而可减少结肠癌的发生。
牛奶玉米面饼
食材准备:
玉米面 100克,鸡蛋 1个,牛奶 一袋,小苏打 1克,泡打粉 1克
做法步骤:
(1)鸡蛋1个,牛奶1袋,玉米面100克,拌匀;
(2)放上少许小苏打,泡打粉醒至10分钟。