肝最怕“酒”,能不喝就不要喝
不管是何种酒,只要有酒精的酒,都会对肝脏造成不同程度的损伤。这是因为酒精被喝到肚子里之后,只有10%是在胃里消化,其他的90%都是要通过肝脏代谢的。而酒精的主要成分乙醇会直接刺激、损伤肝细胞,所以您看成天喝酒的人,没有一个肝是完全健康的。
四种食物正在悄悄伤肝
1:烧烤
很多食物经过烟熏烘烤之后,的确很香,那股焦香味吸引着很多人。但是中医讲,辛多伤肝。香辛调味料加在食物里的量虽然只有一点点,但是对于肝脏而言,它也算是毒的一种。因为一旦有刺激物进来,就必须肝脏加以解毒不可。
2:葵花籽
葵花籽含有不饱和脂肪酸,过多食用会消耗体内大量的胆碱,易导致脂肪在肝内的储存,进而影响肝细胞的功能对肝脏不利。
3:动物内脏
动物内脏含有丰富的铁、锌等微量元素和维生素A、维生素B2、维生素D等,食用后,能有效补充人体对这些物质的需求。
然而,内脏的胆固醇含量过高,还含有一些对人体有害的重金属物质,一周最多吃两次即可,且每次每人的食用量不能超过50克!
4:油炸食品
油脂经过反复高温加热后,不饱和脂肪酸会产生毒性较强的致癌物质,损伤肝脏。