有些人发现自己缺铁、缺锌、缺各种维生素,然后购买一些保健品和营养补充剂。事实上,我们的日常食物中就有很多营养含量丰富的冠军食品,我们一一为大家奉上,赶快收好!7种家常食物是营养冠军!可惜知道的人太少,第一个很多人不知道!
1、黑木耳:含铁最多
每100克黑木耳中含有0.185克的铁质,是肉类的10倍。
木耳还含有蛋白质、钙、维生素、粗纤维等,益智健脑、滋补强壮、滋阴润燥,其丰富的营养让它成为“素中之荤”。
2、鲜枣:维生素C第一
鲜枣中含有丰富的维生素C(每百克含380毫克),可使人体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。因此,经常食用鲜枣,在补充维生素C的同时,也降低了患胆结石的风险。
此外,大枣还可以软化血管,使血压降低,对高血压有防治作用。
3、黄豆:植物蛋白仓库
每百克黄豆中含有蛋白质约40克,是鸡蛋的3倍、牛奶的2倍。生长发育期的青少年、儿童,还有老年人食用,可以促进脑细胞的发育,增强记忆力,并促进骨骼健康。
此外,黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇,能明显改善和降低血脂、胆固醇,从而降低患心脑血管疾病的几率。
4、炒南瓜子:磷脂老大