他门都说我的名字很长有吗我觉得还可以
胃癌是一种常见的恶性肿瘤，在中国发病率很高，饮食不规律、小病不去看，都是胃癌患者越来越多的原因。尤其是一些饮食习惯，长期积累，最终一发现已经是胃癌晚期了，因此这里小编给大家说下隔夜菜导致胃癌的话题。
说到隔夜菜，很多人会认为致癌，其实致癌主要跟存储环境和菜品有关。大部分隔夜菜的亚硝酸盐含量增加主要是环境引起的，尤其是一些恶劣的储存环境，很容易导致细菌繁殖，进而出现食品安全风险。
在菜品上绿叶菜隔夜最危险
通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了大量蔬菜，应该先吃叶菜类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。
哪些食物能养胃呢？
小米作为一种是非常受欢迎的食材，北方很多地区一天三餐几乎都少不了它。它的食疗讲究也多，小米的做法有稀粥、稠粥、干饭的区别，做法不同，食疗的作用也不同：水多米少，稀汤寡水的稀粥，有非常好的健脾除湿利尿等功效，适合水肿、腹胀、尿路结石、前列腺肥大等患者，但如果是糖尿病、遗尿、尿频的患者最好不要这么吃。因为小米补脾，根据五行生克关系，土克水，补益脾胃的药物都会削弱肾的功能。
虽说冬天需要进补，可以适量吃一些热量高的食物，但却依然不能忽略清淡，因为秋冬季节天气燥热，因此不适合吃辛辣刺激上火的食物，否则容易导致肠胃燥热火气大，因此需要多吃一些新鲜的蔬菜水果，这样能够预防和辅助治疗口腔癌、咽喉癌、鼻咽癌、食管癌、肺癌、胃癌、结直肠癌等各种癌症。
