很多人买蜂蜜其实只要求蜂蜜是真的就行。但只要是真的,在蜜方小编看来,还真的不大行!
为什么这么说?那什么样的蜂蜜才是好蜂蜜呢?现在就带你来了解一下好蜂蜜的这两个特征。
1、不掺糖,保真
很多人买蜂蜜,只要知道这蜂蜜没有掺糖,就感觉自己买到了好蜂蜜,然后很开心!
但不掺糖的蜂蜜就是好蜂蜜了吗?不一定!别开心这么早,就像男人娶个老婆,难道只要媒人说是个女的,长得年轻,你就乐得合不拢嘴了?
买蜂蜜也是一样,“不掺糖,保真”,这可能正是商家给你转移注意力。什么保真,不掺糖,卖假蜜死全家,都是为你吸引你的注意力。
不掺糖和保真,这难道不应该是蜂蜜本来就应该做到的吗?怎么现在反倒变成优点和卖点了?
其实,经过高温处理的浓缩蜂蜜,也是不掺糖保真的蜂蜜,但是它的营养价值已经大大的降低了。所以,买蜂蜜,千万别只追求保真而已,人生短暂,要有点追求。
2、原生态成熟
原生态 成熟,才是作为好蜂蜜的标准。
蜂蜜是蜜蜂在花朵间采集花蜜,然而再经过蜜蜂酿造一段时间形成的产物。在酿造蜂蜜的过程中,蜜蜂向蜂蜜里面加入了很多自身的转化酶,使蜂蜜变得好吃又富含营养。