一说起维生素C,不知道大家首先想到的是美容呢还是水果呢?其实这都不重要,重要的是大家都认识到VC对于我们身体的重要性。那么到底谁才是水果中的VC之王呢?可能有人说是柑橘,有人说是猕猴桃,其实呢,统统都不对,真正的VC是它——刺梨。不知道你们到底知不知道它呢?
首先我们先来了解一下刺梨吧!
刺梨有很多名称,比如山王果、刺莓果、刺酸梨子、九头鸟等不下十个名字,它的营养价值很高,也因其比较稀有,所以显得格外珍贵。它果实中的VC含量绝对超出我们的想象,每100克可食用部分的维生素C含量高达2585毫克,叫它“VC之王”一点都不为过。
你们肯定会说,刺梨这么小众,我连见都没见过,就不能说一点我们平时看到的VC含量丰富的水果,那肯定非猕猴桃莫属了吧!还真不是,在这些大众水果中,VC含量最丰富的当属冬枣了,每100克可食用部分的维生素C含量为243毫克,是猕猴桃的4倍之多。
那好吧,亚军得不了,是不是季军就是我们心心念念的猕猴桃了呢?还真不是,酸枣的VC含量甚至比鲜枣都高出不少,每100克可食用部分的维生素C含量达900毫克。
所以想补充VC的小伙伴们,别死盯着猕猴桃不放了,多吃点枣子吧!