1.生吃大蒜
北方人都特别爱空口吃蒜,几乎所有的北方饭馆桌子上都会有一碟大蒜,北方人们在吃面时更是离不开大蒜,吃烧烤和肉食时,吃几瓣大蒜则可以赶走油腻感,而且大蒜吃多了对身体也有一定的好吃,大蒜在北方餐桌上可是有着重要地位的。
2.大葱蘸大酱
东北的大酱可是一道地方特色美食,北方人爱将大葱卷进煎饼里生吃或蘸大酱吃,像生菜黄瓜什么的他们都能拿来蘸酱吃,在南方人眼里,这是非常不能接受的,南方人普遍爱吃熟食,大葱也是作为辅料不会当菜直接吃。
3.皮冻
皮冻就是把富含胶原蛋白的食物(比如猪皮 鱼皮 鸡爪等等)的食物熬煮过后经过冷冻产生的果冻状物体。
南方人嫌皮冻太过油腻恶心,不论你和他们说有多好吃他们也难以接受。反正吖咩打死都没法欣赏
4.蚕蛹
油炸蚕蛹是高蛋白的营养品,油炸过后的蚕蛹非常酥脆可口,北方家长都喜欢拿蚕蛹给孩子补充营养,是北方人餐桌上的一道美味食品。但是这种像虫子的东西却让南方人望而却步,难以忍受。
5.东北乱炖
南方人的菜色都比较精致,而东北大乱炖则是把所有食材放在一块乱炖而成,在色相上既不美观,对于追求精美菜色的南方人看到这样一锅没有形色可言的乱炖菜,他们是一点胃口都没有的,所有东北人爱吃的大乱炖也是让南方人没法接受的。