别动v我有枪
老李今年50岁，上周，他做了场6个多小时的手术，开腹又开胸，把食管和胃都拿掉了，并重建了整个消化系统。他得的是食管癌和胃癌，都是原发癌，医学上，也把老李的这个病叫“重复癌”，是人体同时或相继发生了两个或两个以上彼此无关系的原发性恶性肿瘤。一家4口人除了老李的妈妈以外，老李的爸爸、哥哥都得过胃癌，他可能遗传了导致癌症的基因，成为容易生癌的体质。
不过医生也表示，老李的癌症也与他平时的饮食密不可分，由于老李的饮食非常不规律也非常的杂，每天抽烟喝酒，经常吃咸菜等腌制食品，所以癌细胞找上门也不足为奇。全世界所有的癌症中有50%是吃出来的。这是科学家们经过社会调查、科学分析后得出的结论。
生活中的哪些饮食容易致癌？
1、高热量饮食
热量摄入过多，易导致超重，而超重人群患结直肠癌的几率比正常人高，据报道，当热量摄入从2700kcal/d增至3900kcal/d时，结直肠癌的发生率可上升两倍多。
若同时摄入较多脂肪和动物蛋白，则发生率更高。这与肠道中胆汁酸在体内经酶转化为致癌物——甲基胆蒽有关。
2、饮酒
很多研究和跟踪调查发现，酒精不只是和肝癌有密切联系，还会增加上消化道/呼吸道癌症、肺癌、女性乳腺癌、结直肠肿瘤以及泌尿系统肿瘤等癌症的发生风险，酒精本身不是一种直接致癌物质，然而它的代谢产物乙醛和活性氧簇（ROS）可以促进癌症的发展，并且其促癌机制因癌症种类不同而不同。
