哦合11
过年了，家人团圆，餐桌也变的更丰盛。鸡鸭鱼肉好吃，可连吃几天，谁的肠胃都受不了，上火、便秘、痘痘陆续找上门来。生活条件好了，很多人平时就是无肉不欢，血管里堆积了不少“垃圾”，过年过节再胡吃海喝，无疑雪上加霜。假期最后几天，不妨尝试改变饮食习惯，给血管洗个澡吧。
近年来，我国心脑血管疾病的发病率越来越高，究其原因，和胆固醇摄入太多密切相关。血液中的胆固醇主要分为两种：一是高密度脂蛋白胆固醇，俗称“好”胆固醇；二是低密度脂蛋白胆固醇，俗称“坏”胆固醇。
“好”胆固醇蛋白多、脂肪少、密度大、颗粒小，能将附着在血管上的游离胆固醇带回肝脏，再将之代谢，有疏通、保护血管的功能，又被称为“血管清道夫”。
“坏”胆固醇蛋白少、脂肪多、较黏稠、颗粒大，数量过多可能阻塞血管，导致血管硬化。因此，我们应该努力提高血液中“好”胆固醇的水平，尽量降低“坏”胆固醇的水平。
饮食中，以下六种营养素可谓“坏”胆固醇的克星，不妨在适量的前提下多加补充。
