裸芋头糕
芋头糕
人们总是喜新厌旧,却又怀旧。
我记得我小时候第一次尝到淡白色奶油蛋糕,我在小脑袋里想着世界上有这么多的食物!虽然现在被称为植物奶油,通常不感兴趣,但童年的味道,但始终萦绕在心中。也许这是一个深刻的记忆品牌在生活中,当它到一个新的口味。
今天的芋头蛋糕给我带来了新的味觉冲击。原来我定义的黄油口味腻和无聊,想不出一个芋头泥奶油混合,散发出自然的香味,口感醇厚,无法停止!
材料
戚风蛋糕:
4个鸡蛋
牛奶60g
色拉油45g
低筋面粉60g
细砂糖60g
芋头泥:
芋头500g
淡奶油65g
细砂糖100克
无盐黄油30g
牛奶粉20g
适量紫甘薯粉
芋头膏层:
淡奶油350g
细颗粒的白砂糖35g
芋头泥100g
过程
1。首先,制作戚风蛋糕,将牛奶和色拉油搅拌到乳化状态。