火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,辅以填充剂(淀粉、植物蛋白粉等),然后再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成,它的特点是肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长。
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种矿物质和维生素等营养,还具有吸收率高、适口性好、饱腹性强等优点,还适合加工成多种佳肴。
今天老婆把火腿肠这么一卷,儿子吃了八根,这吃货的能力够强的。火腿肠这样做,我都看不下去了,对于不喜欢吃面条的我来说。今天就把这火腿面分享给大家,喜欢和不喜欢的都看看吧。
首先我们得准备火腿肠两根、挂面、鸡蛋。把挂面煮到七分熟,然后冷水中过凉,火腿肠沾上一层鸡蛋液,再用面条把火腿肠捆起来,然后再放到鸡蛋里浸一下,等油锅烧开,就可以炸了。