炒饭乍一听让人觉得就是打扫剩饭最便利的方法,事实倒也的确如此。但是炒饭在饭店菜单上也占有一席之地,说明它在人们的心中也是作为一道美食存在的,我觉得能把炒饭做到色香味俱全,并不是那么容易的。一盘标准的炒饭不仅味道要好,在视觉上也要过关,最起码让人一看就有想吃的欲望,而营养和色彩搭配方面也要讲究一些,在方便快捷的同时兼具“貌美如花”,美食是一种艺术,不能因为简单就随便应付哦!
我平时做米饭的时候会特意多煮一些,就让它剩下留着炒饭吃。炒饭可谓是花样繁多,蔬菜和各种肉类、火腿都可以加进去,其中蛋炒饭是大众生活中最常见的一款,我会在蛋炒饭中加一些培根和蔬菜,营养更加丰富,缤纷的颜色看起来也比较有食欲。经过一天繁忙的工作,下班回来卸下满身疲惫,做上一大份炒饭,和最爱的家人对面而坐,边吃边聊这一天发生的见闻,简单、美好、小确幸也不过如此吧!
蔬菜培根蛋炒饭
所需食材:剩米饭2碗 培根2片 黄瓜1小段 胡萝卜1小段 生抽10毫升 食用油适量 盐少许 鸡蛋1-2个
制作步骤:
1.黄瓜和胡萝卜洗净后切小丁,培根切小片备用