对于很多人来说,枸杞泡水是一件不可缺少的养生饮品。不过,有些人觉得枸杞如果被直接吃掉,发挥得营养价值会更高。那么,到底是枸杞泡水喝的效果好,还是直接吃掉的效果更好呢?下面为大家阐述一下。
首先,人们经常会用枸杞泡水或者煲汤,如果只是喝水,枸杞的营养不会被人体完全摄取。因为泡枸杞或者把它煲汤时,它的药效会受水的温度和浸泡时间的长短所影响,得不到彻底的发挥。所以,为了汲取更多的营养成分,直接把枸杞吃点相对来说会更好。
对此,与泡水相比,直接干嚼枸杞会更好,不过,一定要在吃它时,把它冲洗干净,而且要注意自己的食用量。一般情况下,身体比较好的成人,他们的食用量控制在二十克左右即可。如果是把枸杞当做一味药,去治疗疾病时,可以增加到三十克。如果是采用直接干嚼的办法,就可以把数量减少一半。
综上所述,枸杞直接吃的效果更加,那么,平日里多吃枸杞有哪些好处呢?具体分析如下:
一、滋养肝脏,外加明目。曾经做过实验表明,枸杞中含有大量的的糖分,可以保护人体的肝,减轻实验性损伤。同时,也可以使血清谷丙转氨酶有所降低,这样一来,就可以修复肝的损伤。除此之外,很多时候,人体的一部分的脂肪会在肝细胞中沉积,而吃枸杞可以起到抑制作用,并且还可以促使肝细胞的新生。