究竟是什么草如此神奇,既可以做菜也可以做药,还可以泡茶,其实这种草一直在我身边,水沟边,田间,庭院附近等都随处可见,她就是我们常见的野薄荷。
野生薄荷
一、可以做哪些菜。野薄荷做菜,既可以熟吃也可以生吃,如下火锅、凉拌等,在南方许多地方还用她来拌蘸水。
野薄荷做蘸水
二、作为药材。薄荷具有散热解毒,清醒头脑的作用,因此,薄荷在药用方面也具有非常广泛的运用。
薄荷成分的药品
三、薄荷泡茶。薄荷泡茶非常简单方便,只需采摘新鲜的薄荷叶,洗净,可以单独泡水也可以配合普通茶叶泡水,夏天这样喝不仅可以解渴,还可以防暑。